紫砂基础知识(泥料、壶型、工艺) 泡茶、喝茶本身就是一件赏心悦目,自娱娱人的雅事,更是生活艺术与生活享受。养壶则是从泡茶衍生出来的,如今严然成为一种艺术,品茗时一边赏壶、论壶更是一种至高无上的雅趣。壶是孕育茶香的摇篮,好壶泡好茶更能让品茗的境
紫砂基础知识(泥料、壶型、工艺)
泡茶、喝茶本身就是一件赏心悦目,自娱娱人的雅事,更是生活艺术与生活享受。养壶则是从泡茶衍生出来的,如今严然成为一种艺术,品茗时一边赏壶、论壶更是一种至高无上的雅趣。壶是孕育茶香的摇篮,好壶泡好茶更能让品茗的境界大加提升。
在谈养壶之前先聊养壶的目的与价值,很多人认为壶必须要养过才有价值,这跟艺术价值有些出入,壶真正的价值是来自于作者的艺术理念和心血或历史意义。养壶的目的最主要的,还是人与泡茶养壶过程中本身的互动,壶在使用下跟茶水的接触,壶在泡茶过程中,随时间的长短冲泡的次数,因吸收茶水产生的变化,再加上因人每次使用与抚摸保养,颜色益发漂亮温润,慢慢的与壶产生微妙的情感,更加爱不释手,而这种价值是存在于内心,而非外在的价值。
好壶不管养与不养价值一样,而一般的壶也不会因为养过而价钱更高,会较高的原因应该只是壶主人与壶感情的不舍,而非养好的价值。如果为了养壶不择手段,使用的材料更不知会不会对人体有害,那就是歪路了。
另外,有关养壶的方法千奇百怪,缪论充斥坊间,甚至堪称邪门歪道、匪夷所思,在此就不多谈。养壶就如同栽种树苗,揠苗助长方式或许可以一时奏效,却失之自然。唯有靠平日耐心维护保养,绝对不可操之过急,才能使你的心血充分展现在你的壶上。
【新壶的处理】:
刚出窑的新壶会带有土味与窑火器,所以新壶使用前必须先做一番处理。简单方式就是先用水冲洗干净后,再用沸水冲淋一遍,放入茶叶冲入沸水,盖上盖子,外面再用沸水冲淋,让茶汤去味,一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉,热水冲过就可以开始泡茶了。
【日常养壶心得】:
1、对于喝茶养壶,全手工和半手工区别不大。
2、泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
3、泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌功效。
4、泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净,再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,让人爱不释手。
5、每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。
6、泡茶时勿将茶壶浸泡水中,有些人习惯在茶船内倒入热水,以达保温功效,然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
7、 有些人讲究所谓「壶里茶山」,时常将茶渣与茶水留在壶内,任其隔夜放置,但是本省地处亚热带,高温又湿气重,一旦通用不佳又没有充分干燥,茶水容易变质,壶就会吸收异味及霉味,这样不但不能泡出好茶,更可能影响健康,得不偿失令人不敢同。
8、避免把壶放在有油烟或有异味包括香味、臭味,及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。
9、壶不要用化学清洁剂刷洗,紫砂会吸收清洁剂的味道。
10、内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成容易养花,。内外双修是个好办法,一般都用这个。
11、养花货准备一把小刷子还是必要的,可以刷掉卡贴花角落的灰尘、茶叶,如果外养最好用热水,不要淋茶汤,花器的边边角角积了茶渍不易清理。
12、普洱养壶会很油,比较快。铁观音养壶很亮,也很快。绿茶养壶很好,但是时间长点。
13、一把壶只泡一种茶是有道理的,不会串味。
14、光器淋茶外养其实是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
15、养壶准备两条茶巾是有必要的,一块干的一块湿的,用了你就知道。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。
16、最后一条,切记:把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。
茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越新,越用越好,绝不是一般人把壶养成乌漆嬷黑,结一层茶垢,还自以为养得很棒。如果那是一把品质很差的壶,那你的目的就达到了,因为已经看不出壶的好坏。但是如果一把好壶也搞成这样,那真是对不起做壶之人,因为它已经看不出壶的价值在那里了。
总之,养壶并没有真正的诀窍,没有也不需要有速成的方法,只要平时保持干净,不用时保持干燥,时常擦拭保养,那么壶在泡茶过程中日积月累,久而久之它一定会回报你一把漂亮,温润、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程,而非目的,不要本末倒置。
养壶的目的除了使茶壶更温润亮丽,更因陶壶本身具有吸附茶质的特性,因此一把保养得当的茶壶,不但赏心悦目,更能产生助茶的功效。泡出一壶色、香、味、俱全的茶,一举数得。好茶配好壶,而壶并不在于你使用了多久,而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界。
紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】:宜兴紫砂壶大师排名
【答】:工艺美术和陶艺大师:徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙、顾绍培、李昌鸿、何道洪、周桂珍、鲍志强、曹婉芬、曹亚麟、周桂珍、李守才、吴鸣、季益顺、毛国强、邱玉林、徐安碧,陈国良、陈建平、储集泉、范永良、吕俊杰、王亚平、张红华
【问】:现在紫砂壶真品的价格一般是多少?
【答】:真正紫砂泥料的紫砂壶至少要100元以上,低于此价的基本上不是紫砂!再送你鉴定紫砂的简易方法,希望对你有帮助。 选择紫砂壶首先要保证泥料纯正。因此泥为根本,只有泥料好,其它各项才有价值。
【问】:小紫砂壶价格一般是多少
【答】:一般来讲,小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格,因为用料上要少一些,不过泥料成本占比重并不多,所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】:新买的紫砂壶怎样使用?
【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
【问】:请问如何辨别紫砂壶与化工壶区别
【答】:鉴别紫砂壶主要分四点:1、口盖的平滑和密实度。2、出水的流畅度和断水的果断度。3、壶的通气度。4、紫砂泥的辨认。
来自【厦门】壶友评论
壶已收到,基本上还是可以的,出水较为顺畅,这个价位买到还是不错的。收到后马上开壶,泡了一盏生普,还是比较好的。。