紫砂壶有别于其他材质茶壶，从众多壶类中，成为泡茶利器，因其拥有陈茶不馊之说。曾经有一个这样的传说：古时，有一位农夫，不慎将自己的紫砂壶壶嘴磕坏，不方便饮茶，但又不舍丢弃，最后便将这坏了的紫砂壶置于角落，当时壶内的茶汤亦未倒掉。过了半年去清
紫砂壶有别于其他材质茶壶，从众多壶类中，成为泡茶利器，因其拥有陈茶不馊之说。曾经有一个这样的传说：古时，有一位农夫，不慎将自己的紫砂壶壶嘴磕坏，不方便饮茶，但又不舍丢弃，最后便将这坏了的紫砂壶置于角落，当时壶内的茶汤亦未倒掉。过了半年去清扫屋子，拿起这把壶打开一看，里面的茶竟然没馊，还散发出了阵阵茶香。
当然这个传说过于夸张了些，但有这样的传说流传下来，也侧面说明了紫砂壶泡茶不易馊。其实紫砂壶并不是不馊茶，只是减缓了这一过程，能让茶的新鲜度保持的更久。那么能让紫砂茶汤隔夜不坏的原因究竟是啥呢?
这归功于紫砂独特的双气孔结构。紫砂的气孔有两种，一种是泥料在烧制的过程中，碳酸根先分解，释放一氧化碳、二氧化碳形成气泡，收缩成断断续续的气孔，俗称“链状气孔群”。
另一种气孔是团聚体内部构成的微细气孔，是团粒内部各矿物之间在烧结过程中，因收缩不同等而构成很多的渺小气孔。这两种气孔便是紫砂材质独有的双层气孔布局。
正是因为有了双层气孔的布局，使得紫砂壶气孔微细，密度高，吸水率高。对茶汁有较好的吸附作用，能提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌的作用，能够延缓茶水的霉败变质。
再者，紫砂壶造型设计精巧，壶盖与口之间“缝无纸发之隙”，只有壶嘴和壶钮上的小孔与外界连通，接触空气的面积非常小，大大降低了空气中微生物进入壶中的机会，减缓了氧化的过程，加之倒入壶中的水为足以杀死微生物的沸水，因为微生物在壶内发酵的机会也一并降低。
所谓“紫砂壶陈茶不馊”的美誉，原理就在这。
但是所有这些“不走味、不变色、不易馊”等特点，都是紫砂与其他材质相比较而言。紫砂壶终究不是保险箱，在冬天茶水过夜不会变质，可在三伏天里又或是在空气湿度过大的梅雨季节试试?茶汤、茶渣、茶渍的长时间滞留，恐怕想不酸馊变质也是不行的。
因此，正确的做法是，喝完茶后，随手将壶内清空，用沸水涤除余汤残渣，然后置于干燥通风无异味出自然阴干，以备下回品茗之用。
想想在炎热的夏季，静下心躺在一把舒适的躺椅上，脚边放上一个茶几，上边放着一展紫砂壶，壶中泡着清凉的茶叶，清凉解暑。
亦或者，在寒冷的冬季，三五好友相聚，手握一展紫砂壶，相谈品茗，惬意人生，岂不快哉。
紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】：新买的紫砂壶怎样使用？
【答】：简捷的处理方法： 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
【问】：现在紫砂壶真品的价格一般是多少？
【答】：真正紫砂泥料的紫砂壶至少要100元以上，低于此价的基本上不是紫砂!再送你鉴定紫砂的简易方法，希望对你有帮助。 选择紫砂壶首先要保证泥料纯正。因此泥为根本，只有泥料好，其它各项才有价值。
【问】：请问如何辨别紫砂壶与化工壶区别
【答】：鉴别紫砂壶主要分四点：1、口盖的平滑和密实度。2、出水的流畅度和断水的果断度。3、壶的通气度。4、紫砂泥的辨认。
【问】：小紫砂壶价格一般是多少
【答】：一般来讲，小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格，因为用料上要少一些，不过泥料成本占比重并不多，所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】：宜兴紫砂壶大师排名
【答】：工艺美术和陶艺大师：徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙、顾绍培、李昌鸿、何道洪、周桂珍、鲍志强、曹婉芬、曹亚麟、周桂珍、李守才、吴鸣、季益顺、毛国强、邱玉林、徐安碧，陈国良、陈建平、储集泉、范永良、吕俊杰、王亚平、张红华
来自【广州】壶友评论
全手工我不知道是不是紫砂也测试不出。只看器型圆润端正三点一线，厚薄均匀五章齐全。立马开壶水煮后泡茶叶又煮了三天，试喝后惊喜不断，赋予茶水一种不同韵味。经测试可断水可倒立速干。