紫砂壶有别于其他材质茶壶，从众多壶类中，成为泡茶利器，因其拥有陈茶不馊之说。曾经有一个这样的传说：古时，有一位农夫，不慎将自己的紫砂壶壶嘴磕坏，不方便饮茶，但又不舍丢弃，最后便将这坏了的紫砂壶置于角落，当时壶内的茶汤亦未倒掉。过了半年去清
紫砂壶有别于其他材质茶壶，从众多壶类中，成为泡茶利器，因其拥有陈茶不馊之说。曾经有一个这样的传说：古时，有一位农夫，不慎将自己的紫砂壶壶嘴磕坏，不方便饮茶，但又不舍丢弃，最后便将这坏了的紫砂壶置于角落，当时壶内的茶汤亦未倒掉。过了半年去清扫屋子，拿起这把壶打开一看，里面的茶竟然没馊，还散发出了阵阵茶香。
当然这个传说过于夸张了些，但有这样的传说流传下来，也侧面说明了紫砂壶泡茶不易馊。其实紫砂壶并不是不馊茶，只是减缓了这一过程，能让茶的新鲜度保持的更久。那么能让紫砂茶汤隔夜不坏的原因究竟是啥呢?
这归功于紫砂独特的双气孔结构。紫砂的气孔有两种，一种是泥料在烧制的过程中，碳酸根先分解，释放一氧化碳、二氧化碳形成气泡，收缩成断断续续的气孔，俗称“链状气孔群”。
另一种气孔是团聚体内部构成的微细气孔，是团粒内部各矿物之间在烧结过程中，因收缩不同等而构成很多的渺小气孔。这两种气孔便是紫砂材质独有的双层气孔布局。
正是因为有了双层气孔的布局，使得紫砂壶气孔微细，密度高，吸水率高。对茶汁有较好的吸附作用，能提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌的作用，能够延缓茶水的霉败变质。
再者，紫砂壶造型设计精巧，壶盖与口之间“缝无纸发之隙”，只有壶嘴和壶钮上的小孔与外界连通，接触空气的面积非常小，大大降低了空气中微生物进入壶中的机会，减缓了氧化的过程，加之倒入壶中的水为足以杀死微生物的沸水，因为微生物在壶内发酵的机会也一并降低。
所谓“紫砂壶陈茶不馊”的美誉，原理就在这。
但是所有这些“不走味、不变色、不易馊”等特点，都是紫砂与其他材质相比较而言。紫砂壶终究不是保险箱，在冬天茶水过夜不会变质，可在三伏天里又或是在空气湿度过大的梅雨季节试试?茶汤、茶渣、茶渍的长时间滞留，恐怕想不酸馊变质也是不行的。
因此，正确的做法是，喝完茶后，随手将壶内清空，用沸水涤除余汤残渣，然后置于干燥通风无异味出自然阴干，以备下回品茗之用。
想想在炎热的夏季，静下心躺在一把舒适的躺椅上，脚边放上一个茶几，上边放着一展紫砂壶，壶中泡着清凉的茶叶，清凉解暑。
亦或者，在寒冷的冬季，三五好友相聚，手握一展紫砂壶，相谈品茗，惬意人生，岂不快哉。
紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】：紫砂壶拍卖的价格究竟是多少
【答】：紫砂壶拍卖价格不等，有的拍的价格低，几千块钱;高的能拍到几千万元。主要看作者名气，作品被市场的接受程度。
【问】：紫砂壶的名家排名,紫砂壶名家排行榜?
【答】：当然是始祖龚春有名，其次是时大彬、邵大亨、陈鸣远、惠孟臣、杨彭年、杨凤年、俞国良、范大生这些人。建国以后当数紫砂界的七老：任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉，其中又以顾景舟的艺术成就和名气比较大。 现代的则是：徐汉棠、徐秀
【问】：小紫砂壶价格一般是多少
【答】：一般来讲，小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格，因为用料上要少一些，不过泥料成本占比重并不多，所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】：现在制作紫砂壶的名家都有那些人？
【答】：中国工艺美术大师 蒋蓉 谭泉海 汪寅仙 徐秀棠 吕尧臣 徐汉棠 中国陶瓷艺术大师 鲍志强 周桂珍 李昌鸿 何道洪 江苏省工艺美术大师 顾绍培 鲍仲梅 李守才 邱玉林 江苏省工艺美术名人 潘持平 张红华 曹亚麟 储立之 谢曼伦 吴震 毛国强 沈汉生 王石耕 范洪泉 徐
【问】：新买的紫砂壶怎样使用？
【答】：简捷的处理方法： 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
来自【杭州】壶友评论
非常不错，出水顺畅。其他我也不是很懂，就是喜欢而已。会回购的！。