不知道大家有没有注意到自己的紫砂壶用了一段时间后,发现出水不流畅了,这个大多数是受到了养壶的方法,泡壶的方法,以及倾倒方法等多方面因素的影响,但是有的新壶买回来有时候也有这样的现象,那这里的学问就有考究了,今天小编来科普一下紫砂壶出水都与
不知道大家有没有注意到自己的紫砂壶用了一段时间后,发现出水不流畅了,这个大多数是受到了养壶的方法,泡壶的方法,以及倾倒方法等多方面因素的影响,但是有的新壶买回来有时候也有这样的现象,那这里的学问就有考究了,今天小编来科普一下紫砂壶出水都与哪些因素有关。
出水要从三个方面来考量其强度,水流量,决定水流量大小取决于壶流最细部分的内径。第二个是水压大小,在倒水的时候,壶内水面与壶嘴的落差,其次取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴的面积之比,最后一个则是水流阻力,它取决于壶流的弯曲度,至于团水程度,也就是水柱的长短,取决于流孔内壁的光滑度和粗细缩比。
细细体会,刚出窑的紫砂壶,决定其出水有力与否,器型是主要的因素,当然不可或缺的还有工艺的手法,精细度。做工方面来说,主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底,壶流越直,滤茶孔面积越大,滤茶孔面积与壶嘴截面比例设计,则壶的出水越冲。我们常见的器型中,子治石瓢出水是最有劲道的,因为出水角度是90度,是最好最有力的角度。
综上所述,影响紫砂壶出水不顺畅的因素大概有以下几点
第一个,一些壶型根部位置距离壶底太高的缘故,倾倒时角度较大,且需随着茶汤减少需逐渐加大倾倒角度,但这样的手法终究不太自然,出水总归是看起来别扭的。
第二个,有的壶型本就属于次品,但是由于商家出窑后一般都不会去检查就上架售卖,殊不知有的流内是有“结石”的,或者有的流壁太厚,内里通道很细。另外一个做工不好的地方,也是很多工艺师容易忽略的地方就是滤茶孔,在做好滤茶孔安置上后,有的可能开了9个孔,但是烧制出来可能就被堵住几个,缩小了出水量。
第三个,壶盖壶钮那里一般都是气孔的所在地,但有的气孔太细的话,负压的原理造成出水不畅。还有一个后天的因素,有的壶清水倒茶的时候没毛病,但是泡上茶叶之后因为出水快被茶叶堵死导致出水不顺,尤其普洱铁观音这类的发散类的茶叶毛病尤其。
好壶壶嘴出水顺畅,收水果断,这是大部分壶友不容易判别的,即使当时能试出水,买回家用久了毛病也会慢慢体现出来。对于那些做工不精良引起的因素,只能说价格和质量肯定是成正比的,不要因为贪图便宜,一把好的壶可以让你身心愉悦。
而从壶型的设计来说,决定一把壶出水是否能“出水七寸不散花,收水利索不流涎”,壶流的形状,长度,水孔的位置都起着决定性的作用。
那么好的壶流的制作一般都有哪些基本要求呢?
第一个,根部大于口部,黄河长江之所以流域这么广阔,因为数不清的直流汇聚,百川纳海,同理,根部大的紫砂壶,才能保证壶流的力度。
第二个,内壁光洁顺畅,水孔的总面积要大于流口面积,以增加出水压力和收水回力。流身斜出壶身以45度左右为宜,欠则“喷”,过则“漫”。
紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】:新买的紫砂壶怎样使用?
【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
【问】:现在制作紫砂壶的名家都有那些人?
【答】:中国工艺美术大师 蒋蓉 谭泉海 汪寅仙 徐秀棠 吕尧臣 徐汉棠 中国陶瓷艺术大师 鲍志强 周桂珍 李昌鸿 何道洪 江苏省工艺美术大师 顾绍培 鲍仲梅 李守才 邱玉林 江苏省工艺美术名人 潘持平 张红华 曹亚麟 储立之 谢曼伦 吴震 毛国强 沈汉生 王石耕 范洪泉 徐
【问】:小紫砂壶价格一般是多少
【答】:一般来讲,小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格,因为用料上要少一些,不过泥料成本占比重并不多,所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】:紫砂壶的名家排名,紫砂壶名家排行榜?
【答】:当然是始祖龚春有名,其次是时大彬、邵大亨、陈鸣远、惠孟臣、杨彭年、杨凤年、俞国良、范大生这些人。建国以后当数紫砂界的七老:任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉,其中又以顾景舟的艺术成就和名气比较大。 现代的则是:徐汉棠、徐秀
【问】:紫砂壶拍卖的价格究竟是多少
【答】:紫砂壶拍卖价格不等,有的拍的价格低,几千块钱;高的能拍到几千万元。主要看作者名气,作品被市场的接受程度。
来自【淮安】壶友评论
做工精致,质量上乘,收到先开了开壶才评价的,吸水性很强,无任何杂味,非常满意。