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选择什么样的紫砂壶冲泡绿茶?

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绿茶为六大茶类之一,不经发酵工序,属性偏寒,绿茶的品种有很多,比如碧螺春、龙井、毛尖等等,绿茶喝起来会有一些的苦涩,但是对于身体有很大的益处,具有很大的保健作用,因此受到很多人的欢迎。 日常生活中用紫砂壶冲泡绿茶的茶友大有所在,冲泡绿茶时,

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  绿茶为六大茶类之一,不经发酵工序,属性偏寒,绿茶的品种有很多,比如碧螺春、龙井、毛尖等等,绿茶喝起来会有一些的苦涩,但是对于身体有很大的益处,具有很大的保健作用,因此受到很多人的欢迎。
 
  日常生活中用紫砂壶冲泡绿茶的茶友大有所在,冲泡绿茶时,只有选对正确的紫砂壶,才能够实现茶与器的相得益彰,而且还需要掌握好的方式方法,这样这能冲泡出一壶好的绿茶。
 

 
  冲泡绿茶时要如何选择紫砂壶?
 
  壶型的选择
 
  紫砂壶的壶型众多,使用紫砂壶冲泡绿茶时,宜选用器形矮扁、开口较大、容量较大的类型,外形上可以是色泽较浅、以井竹修饰的扁形壶,既适合冲泡,又比较应景。
 
  泡绿茶不推荐朱泥壶,透气性相对段泥、紫泥要差一些,而且容易出现熟汤味。朱泥相对紫泥和段泥来讲,含铁量最高的,烧成之后,玻化度相对段泥和紫泥来说也最高的,所以透气性要差一些。
 
  龙井、毛尖这类绿茶是极为鲜嫩的嫩芽,在选择紫砂壶的时候手选段泥紫砂壶,其次是紫泥紫砂壶,用这两种紫砂壶冲泡绿茶是很好的选择,不会影响冲泡出来的口感和香气。
 
  泥料的选择
 
  用紫砂壶泡茶时可以进行闷泡能够获得充足茶叶内质的过程。但是对于绿茶来说,过长时间的闷泡反而会造成相反的效果。所以冲泡绿茶不适宜闷泡,这是因为绿茶细腻,芽嫩茶鲜,害怕闷泡,会使使绿茶茶叶失去清鲜香味。
 
  既然绿茶怕闷泡,那就不要选择那些壶质细腻、结构紧密的紫砂茶壶,譬如:朱泥、紫泥等密度比较高的泥料制成,尽量选择段泥类制作而成的紫砂壶,可以品饮到绿茶的清香味。

 
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【答】:工艺美术和陶艺大师:徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙、顾绍培、李昌鸿、何道洪、周桂珍、鲍志强、曹婉芬、曹亚麟、周桂珍、李守才、吴鸣、季益顺、毛国强、邱玉林、徐安碧,陈国良、陈建平、储集泉、范永良、吕俊杰、王亚平、张红华

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壶友评论

    来自【温州】壶友评论

    物有所值,拿到实物确实是非常满意,泥料做工都非常不错.养养看看,效果好再入两把贵的。

    来自【连云港】壶友评论

    能很好的断水,比较满意!简单的开壶后,已经开始泡茶了,很满意。

    来自【广州】壶友评论

    全手工我不知道是不是紫砂也测试不出。只看器型圆润端正三点一线,厚薄均匀五章齐全。立马开壶水煮后泡茶叶又煮了三天,试喝后惊喜不断,赋予茶水一种不同韵味。经测试可断水可倒立速干。

    来自【重庆】壶友评论

    真的挺好,没有流口水的痕迹,非常流畅,我挺吃惊的,这么好的壶居然这么低的价格,比我原来买的贵的壶的出水还好,我就拿到灯光下面看了一下,壶表面颗粒感十足,可以看到沙粒之间的气孔结构。。

    来自【厦门】壶友评论

    壶已收到,基本上还是可以的,出水较为顺畅,这个价位买到还是不错的。收到后马上开壶,泡了一盏生普,还是比较好的。。