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选择什么样的紫砂壶冲泡绿茶?

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绿茶为六大茶类之一,不经发酵工序,属性偏寒,绿茶的品种有很多,比如碧螺春、龙井、毛尖等等,绿茶喝起来会有一些的苦涩,但是对于身体有很大的益处,具有很大的保健作用,因此受到很多人的欢迎。 日常生活中用紫砂壶冲泡绿茶的茶友大有所在,冲泡绿茶时,

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  绿茶为六大茶类之一,不经发酵工序,属性偏寒,绿茶的品种有很多,比如碧螺春、龙井、毛尖等等,绿茶喝起来会有一些的苦涩,但是对于身体有很大的益处,具有很大的保健作用,因此受到很多人的欢迎。
 
  日常生活中用紫砂壶冲泡绿茶的茶友大有所在,冲泡绿茶时,只有选对正确的紫砂壶,才能够实现茶与器的相得益彰,而且还需要掌握好的方式方法,这样这能冲泡出一壶好的绿茶。
 

 
  冲泡绿茶时要如何选择紫砂壶?
 
  壶型的选择
 
  紫砂壶的壶型众多,使用紫砂壶冲泡绿茶时,宜选用器形矮扁、开口较大、容量较大的类型,外形上可以是色泽较浅、以井竹修饰的扁形壶,既适合冲泡,又比较应景。
 
  泡绿茶不推荐朱泥壶,透气性相对段泥、紫泥要差一些,而且容易出现熟汤味。朱泥相对紫泥和段泥来讲,含铁量最高的,烧成之后,玻化度相对段泥和紫泥来说也最高的,所以透气性要差一些。
 
  龙井、毛尖这类绿茶是极为鲜嫩的嫩芽,在选择紫砂壶的时候手选段泥紫砂壶,其次是紫泥紫砂壶,用这两种紫砂壶冲泡绿茶是很好的选择,不会影响冲泡出来的口感和香气。
 
  泥料的选择
 
  用紫砂壶泡茶时可以进行闷泡能够获得充足茶叶内质的过程。但是对于绿茶来说,过长时间的闷泡反而会造成相反的效果。所以冲泡绿茶不适宜闷泡,这是因为绿茶细腻,芽嫩茶鲜,害怕闷泡,会使使绿茶茶叶失去清鲜香味。
 
  既然绿茶怕闷泡,那就不要选择那些壶质细腻、结构紧密的紫砂茶壶,譬如:朱泥、紫泥等密度比较高的泥料制成,尽量选择段泥类制作而成的紫砂壶,可以品饮到绿茶的清香味。

 
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紫砂壶大师和壶友的相关问答

【问】:紫砂壶历代名家有哪些?

【答】:清代紫砂壶名家有:陈鸣远、杨彭年、邵大亨、惠孟臣、陈曼生等人,其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤为著名。

【问】:紫砂壶当代的名家有谁啊

【答】:公认的大师还在世的有汪寅仙、吕尧臣、周桂珍,徐汉堂,徐秀堂,鲍志强,谭泉海这些等等。当然,他们是不能跟顾景舟和蒋蓉比的了,如果他们两个还算是当代的话。

【问】:为什么紫砂壶那么贵? 贵在哪里?

【答】:不一定,有些名家的精品收藏壶确实价格不菲(160000+很正常),一般的能喝茶的手工壶,泥料只要过得去就好.价格并不贵(500-1000就不错了),主要看楼主收藏紫砂的目的所在了.

【问】:为什么紫砂壶的价位相差这么多?

【答】:因为泥料、做法、手工艺好坏、做工复杂程度、艺人名气等等都是决定因素

【问】:新买的紫砂壶怎样使用?

【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

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壶友评论

    来自【北京】壶友评论

    非常符合现代审美的壶型, 很喜欢 壶身光滑细腻一看就是师傅亲制的 工艺着实精湛 技艺很到位 出水流畅 泥料也会是很细腻,对这类壶都是有特别的爱好,正好又是喜欢喜欢的壶型,这样一结合,真的是太美妙了,吸水性也不错,第一次入手就很满意。

    来自【淮安】壶友评论

    做工精致,质量上乘,收到先开了开壶才评价的,吸水性很强,无任何杂味,非常满意。

    来自【南京】壶友评论

    壶不错,没有明显瑕疵,我还没开始泡茶,光装了水呢出水是还是非常好的。我试过水量,这个壶是有200ml的。

    来自【杭州】壶友评论

    非常不错,出水顺畅。其他我也不是很懂,就是喜欢而已。会回购的!。

    来自【扬州】壶友评论

    闻了闻,一股泥土味,希望不是化工壶,做工挺好的,灌满水倒过来,壶盖不掉,出水速度不是很冲,干净利索的一根小水柱,做工我很满意。