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紫砂壶不适合泡绿茶吗

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绿茶的味道清爽可口,而且保健功效很多,经常喝对身体健康有益。紫砂壶作为泡茶神器,深受壶友们的青睐,不仅冲泡出来的茶叶口感好而且也有很多好处,那么紫砂壶不适合冲泡绿茶吗? 有些壶友认为绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高

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  绿茶的味道清爽可口,而且保健功效很多,经常喝对身体健康有益。紫砂壶作为泡茶神器,深受壶友们的青睐,不仅冲泡出来的茶叶口感好而且也有很多好处,那么紫砂壶不适合冲泡绿茶吗?
 
  有些壶友认为绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了,而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这种说法过于片面,但是也有一定的道理。
 

 
 
  用紫砂壶泡绿茶由来已久,只要讲究一定的泡茶技巧,就能泡出很好喝的绿茶。紫砂壶的双气孔结构,使其具有良好透气性和吸水性,能提高绿茶的香气。这一特性,是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备的。
 
  玻璃器皿是后来的产物,由于绿茶在水中展开的时候非常赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,大受人们的喜欢,但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。
 
  紫砂壶冲泡绿茶的技巧
 
  1.水温
 
  绿茶对水温要求不高,控制在80度左右就可以了,饮水机开水也可以,但是不要用沸水。水温高了容易烫了茶,出现熟汤气,前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
 
  2.冲泡时间
 
  用紫砂壶泡,每泡时间约8-10秒,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
 
  3.壶型和泥料
 
  泥料最好是段泥类,赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶,不推荐。器形要选择口大矮扁的,仿古、井栏等最适宜泡绿茶,容量以200-300cc为宜,再辅以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。
 
  
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【答】:宜兴紫砂壶名人名单有: 中国工艺美术大师:蒋蓉等6位; 陶瓷艺术大师:鲍志强等4位; 江苏省工艺美术大师顾绍培等4位; 江苏省工艺美术名人潘持平等13人; 研究员级高级工艺美术师潭泉海等12人; 国家级高级工艺美术师何六一等12人; 地方高级工艺美术师邵新和等3

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壶友评论

    来自【温州】壶友评论

    物有所值,拿到实物确实是非常满意,泥料做工都非常不错.养养看看,效果好再入两把贵的。

    来自【重庆】壶友评论

    真的挺好,没有流口水的痕迹,非常流畅,我挺吃惊的,这么好的壶居然这么低的价格,比我原来买的贵的壶的出水还好,我就拿到灯光下面看了一下,壶表面颗粒感十足,可以看到沙粒之间的气孔结构。。

    来自【连云港】壶友评论

    能很好的断水,比较满意!简单的开壶后,已经开始泡茶了,很满意。

    来自【广州】壶友评论

    全手工我不知道是不是紫砂也测试不出。只看器型圆润端正三点一线,厚薄均匀五章齐全。立马开壶水煮后泡茶叶又煮了三天,试喝后惊喜不断,赋予茶水一种不同韵味。经测试可断水可倒立速干。

    来自【厦门】壶友评论

    壶已收到,基本上还是可以的,出水较为顺畅,这个价位买到还是不错的。收到后马上开壶,泡了一盏生普,还是比较好的。。