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紫砂茶壶网:紫砂壶的“简易开壶方法”及“传统开壶的具体步骤”

开壶方法 admin 评论

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一把新出炉的紫砂壶能直接用来泡茶吗?答案是不可以的,紫砂壶使用前有一个程序:开壶。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法其实有很多!但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面就来介绍(其中简易开壶方法略加介绍,传统开壶方法详细介绍)。 简易开壶方法

紫砂茶壶网:紫砂壶的“简易开壶方法”及“传统开壶的具体步骤”

  一把新出炉的紫砂壶能直接用来泡茶吗?答案是不可以的,紫砂壶使用前有一个程序:“开壶”。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法其实有很多!但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面就来介绍(其中简易开壶方法略加介绍,传统开壶方法详细介绍)。

  简易开壶方法

  1.将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。

  2.在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。

  3.此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。

  传统开壶方法

  1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

  2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

  3.滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

  4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

  传统开壶具体步骤:

  1、清水煮壶。此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~

  2、将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。

  3、填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~

  4、将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度 。将甘蔗头,注意是甘蔗头,将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮。火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟

  5、将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡普洱,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音 将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶

  6、好了,到这里开壶的工作就完成了。

紫砂壶大师和壶友的相关问答

【问】:紫砂名家谁的紫砂壶最好?

【答】:目前大师名家的紫砂壶作品基本都在几万元甚至几十万元,普通收藏级的壶也要上千元,市场潜力非常巨大。一位玩壶20多年的发烧友告诉记者,近十年紫砂壶的价格每年都温和上涨,随着优质紫砂矿料越来越少,紫砂壶的价格自然会继续走高。

【问】:宜兴紫砂壶大师排名

【答】:工艺美术和陶艺大师:徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙、顾绍培、李昌鸿、何道洪、周桂珍、鲍志强、曹婉芬、曹亚麟、周桂珍、李守才、吴鸣、季益顺、毛国强、邱玉林、徐安碧,陈国良、陈建平、储集泉、范永良、吕俊杰、王亚平、张红华

【问】:紫砂壶历代名家有哪些?

【答】:清代紫砂壶名家有:陈鸣远、杨彭年、邵大亨、惠孟臣、陈曼生等人,其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤为著名。

【问】:请问如何辨别紫砂壶与化工壶区别

【答】:鉴别紫砂壶主要分四点:1、口盖的平滑和密实度。2、出水的流畅度和断水的果断度。3、壶的通气度。4、紫砂泥的辨认。

【问】:请给一份宜兴紫砂壶名家排名!谢谢

【答】:宜兴紫砂壶名人名单有: 中国工艺美术大师:蒋蓉等6位; 陶瓷艺术大师:鲍志强等4位; 江苏省工艺美术大师顾绍培等4位; 江苏省工艺美术名人潘持平等13人; 研究员级高级工艺美术师潭泉海等12人; 国家级高级工艺美术师何六一等12人; 地方高级工艺美术师邵新和等3

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壶友评论

    来自【连云港】壶友评论

    能很好的断水,比较满意!简单的开壶后,已经开始泡茶了,很满意。

    来自【宁波】壶友评论

    手感很好,我是第一次购买紫沙壶,同事是玩茶喝茶能人,也说我买这个紫沙壶值了,款式质量都很好,一壶茶刚刚好够喝,这是我很好的一次网购,价格便宜,款式,质量都好。

    来自【扬州】壶友评论

    闻了闻,一股泥土味,希望不是化工壶,做工挺好的,灌满水倒过来,壶盖不掉,出水速度不是很冲,干净利索的一根小水柱,做工我很满意。

    来自【武汉】壶友评论

    紫砂壶做工细腻,外观精致,看起来很高档,有艺术气息,非常满意。颜色古雅,刻绘精致好看,买了之后就开始用了。包装严实,外观好看有点复古的味道、跟我们家的茶盘也很搭的!家人很喜欢!。

    来自【莆田】壶友评论

    款式合心意,手工很细致,看上去满满的中意!放茶台上稳重大方,这个壶一定要比心机养下了!。