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如何提高紫砂壶与茶叶之间的协调性

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宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于宜兴紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。紫砂壶如何才能有利茶性呢?如何泡茶才会好喝呢?这是困饶不少新手的一个问题。就许多壶友的多年喝茶的经验,其实紫砂壶泡茶是否

宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于宜兴紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。紫砂壶如何才能有利茶性呢?如何泡茶才会好喝呢?这是困饶不少新手的一个问题。就许多壶友的多年喝茶的经验,其实紫砂壶泡茶是否好喝,和壶的密封性,做工,壶形可以说都不是有太大的关系。最重要的是泥料和合适的窑温。只要是原矿的宜兴紫砂,在烧制温度得当的情况下,都能泡出好茶来,不但泡出来的味道比盖碗泡出来的好喝,还可以把便宜的茶泡出贵茶的味道来,那自然是表现更优异了。也就是说只要是原矿泥料肯定合适泡所有的茶,基本上不会太离谱,能泡出中规中据的味来。

如何更要进一步的提高?当然还是要有前提的,比如壶形、泥料和泡什么茶来看的。具体到不同的茶,不同的壶形,不同的泥料。如果真是要讲究一些的,还要考虑到窑温。烧得泥门松一些,透气性强一点,会不会泡绿茶好一些?会不会引起茶味变味,造成泡茶滋味变淡?泥门烧紧一些,结晶度高了,泡绿茶,好一点的生普,轻发酵的观音,会不会把茶泡熟了,或者有熟汤气?答案是显而易见的,是有影响的。针对紫砂壶,有些人的出发点是:为了养壶得出效果快,就不计较养的是什么茶叶了。但有些人是为了利茶性:用壶泡出比盖碗好的味道,便宜的茶泡出贵的味道,就按照壶的特性和自己的优势,分门别类的去养护,在一段时间后,壶中自有茶叶香了。

紫砂本身的气孔率是其特点,是半闭合和闭合气孔组成。高岭土也有气孔,但是全闭合,上釉以后效果就差得多了。所谓透气性,也就在这了。烧制出来的陶瓷气孔状态不单和泥料有关系,和烧结程度也有影响。烧结以后气孔率,透气性大部分都比紫泥差一些。紫泥敞口泡绿茶,散热稍微好些,茶叶里边的有益物质、壶茶叶等散发香味的来源,就会长年累月会吸附于半闭合通道之间,所以壶体会有香气,利于茶性的发挥。拿一个杯子斟上一小杯,不用品就可问其香。

紫砂壶大师和壶友的相关问答

【问】:紫砂壶拍卖的价格究竟是多少

【答】:紫砂壶拍卖价格不等,有的拍的价格低,几千块钱;高的能拍到几千万元。主要看作者名气,作品被市场的接受程度。

【问】:现在制作紫砂壶的名家都有那些人?

【答】:中国工艺美术大师 蒋蓉 谭泉海 汪寅仙 徐秀棠 吕尧臣 徐汉棠 中国陶瓷艺术大师 鲍志强 周桂珍 李昌鸿 何道洪 江苏省工艺美术大师 顾绍培 鲍仲梅 李守才 邱玉林 江苏省工艺美术名人 潘持平 张红华 曹亚麟 储立之 谢曼伦 吴震 毛国强 沈汉生 王石耕 范洪泉 徐

【问】:新买的紫砂壶怎样使用?

【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

【问】:紫砂壶的名家排名,紫砂壶名家排行榜?

【答】:当然是始祖龚春有名,其次是时大彬、邵大亨、陈鸣远、惠孟臣、杨彭年、杨凤年、俞国良、范大生这些人。建国以后当数紫砂界的七老:任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉,其中又以顾景舟的艺术成就和名气比较大。 现代的则是:徐汉棠、徐秀

【问】:小紫砂壶价格一般是多少

【答】:一般来讲,小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格,因为用料上要少一些,不过泥料成本占比重并不多,所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。

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壶友评论

    来自【扬州】壶友评论

    闻了闻,一股泥土味,希望不是化工壶,做工挺好的,灌满水倒过来,壶盖不掉,出水速度不是很冲,干净利索的一根小水柱,做工我很满意。

    来自【杭州】壶友评论

    非常不错,出水顺畅。其他我也不是很懂,就是喜欢而已。会回购的!。

    来自【北京】壶友评论

    非常符合现代审美的壶型, 很喜欢 壶身光滑细腻一看就是师傅亲制的 工艺着实精湛 技艺很到位 出水流畅 泥料也会是很细腻,对这类壶都是有特别的爱好,正好又是喜欢喜欢的壶型,这样一结合,真的是太美妙了,吸水性也不错,第一次入手就很满意。

    来自【淮安】壶友评论

    做工精致,质量上乘,收到先开了开壶才评价的,吸水性很强,无任何杂味,非常满意。

    来自【南京】壶友评论

    壶不错,没有明显瑕疵,我还没开始泡茶,光装了水呢出水是还是非常好的。我试过水量,这个壶是有200ml的。