紫砂壶 许次纾,明代著名茶学者,出生于浙江钱塘,地近宜兴。明代自上而下对茶叶生产工艺进行改良后,宜兴和相邻的长兴生产的岕茶名噪一时,而许次纾则对宜兴的片茶情有独钟。 许次纾(1549—1604),字然明,号南华。清代厉鹗《东城杂记》中载:许次纾方伯
紫砂壶
许次纾,明代著名茶学者,出生于浙江钱塘,地近宜兴。明代自上而下对茶叶生产工艺进行改良后,宜兴和相邻的长兴生产的岕茶名噪一时,而许次纾则对宜兴的片茶情有独钟。
许次纾(1549—1604),字然明,号南华。清代厉鹗《东城杂记》中载:许次纾方伯茗山公之幼子,跋而能文,好蓄奇石,好品泉,又好客,性不善饮。所著诗文藏富,有《小品室》、《荡栉斋》二集,俱失传。其所著茶学著作《茶疏》一卷,深得茗柯至理,堪与陆羽《茶经》相表里。该书撰于万历二十五年(1597),前有姚绍宪、许世奇二序后有许次纾自跋。全书涉及范围较广,包括品第茶产、炒制收藏方法、烹茶用器、用水用火及饮茶宜忌等,为中国茶具提供了不少重要的资料。
许次纾嗜茶之品鉴,并得吴兴姚绍宪指授,故深得茶理。其著作《茶疏》记载有“杭俗喜于孟中撮点,故责极细,理烦散郁,未可遽非。’,反映了“撮泡”新法已渐为接受之事实。“撮泡”法饮茶,也客观上推动茶具的改进。
许次纾对茶具有自己的独到认识,在论述“瓯注”时曰:“茶瓯古取建窑兔毛花者,亦斗碾茶用之宜耳,其在今日,纯白为佳,兼贵于小。定窑最贵,不易得矣。宣、成、嘉靖,俱有名窑,近日仿造,间亦可用。次用真正回青,必拣圆整,勿用呰窳。茶注以不受他气者为良,故首,银次锡,上品真锡力大不减,慎勿杂以黑铅。虽可清水,却能夺味。其次内外有油瓷壶亦可,必如柴、汝、宣、成之类,然后为佳。然滚水骤浇,旧易裂可借也。近日饶州所造,极不堪用。往时龚春茶壶,近日时彬所制,大为时人宝借。盖皆以粗砂制之,正取砂无土气耳。随手造作,颇极精工,顾烧时必须为力极足,方可出窑。然火候少过,壶又多碎坏者,以是益加贵重。火力不到者,如以生砂注水,土气满鼻,不中用也。较之锡器,尚减三分。砂性微渗,又不用油,香不窜发,易冷易馊,仅堪供玩耳。其余细砂,及造自他匠手者,质恶制劣,尤有土气,绝能败味,勿用勿用。”所述充分说明,这一时期,宜兴紫砂器和锡器茶具的地位是相当的,当然,许次纾所说的紫砂壶器具不是指的一般器具,而是名家所作的优质产品。
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紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】:小紫砂壶价格一般是多少
【答】:一般来讲,小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格,因为用料上要少一些,不过泥料成本占比重并不多,所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】:紫砂壶的名家排名,紫砂壶名家排行榜?
【答】:当然是始祖龚春有名,其次是时大彬、邵大亨、陈鸣远、惠孟臣、杨彭年、杨凤年、俞国良、范大生这些人。建国以后当数紫砂界的七老:任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉,其中又以顾景舟的艺术成就和名气比较大。 现代的则是:徐汉棠、徐秀
【问】:现在制作紫砂壶的名家都有那些人?
【答】:中国工艺美术大师 蒋蓉 谭泉海 汪寅仙 徐秀棠 吕尧臣 徐汉棠 中国陶瓷艺术大师 鲍志强 周桂珍 李昌鸿 何道洪 江苏省工艺美术大师 顾绍培 鲍仲梅 李守才 邱玉林 江苏省工艺美术名人 潘持平 张红华 曹亚麟 储立之 谢曼伦 吴震 毛国强 沈汉生 王石耕 范洪泉 徐
【问】:新买的紫砂壶怎样使用?
【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
【问】:紫砂壶拍卖的价格究竟是多少
【答】:紫砂壶拍卖价格不等,有的拍的价格低,几千块钱;高的能拍到几千万元。主要看作者名气,作品被市场的接受程度。
来自【南京】壶友评论
壶不错,没有明显瑕疵,我还没开始泡茶,光装了水呢出水是还是非常好的。我试过水量,这个壶是有200ml的。