冯可宾

紫砂壶 冯可宾，字正卿，山东益都人。明天启壬戍(1622年)进士，官湖州司班，入清后隐居不仕。曾编刊《广百川学海》丛书，《岕茶笺》为其中之一，该书中有专门章节讨论茶具。 冯可宾认为:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯汝、官、哥、定，如未可多得，则适意者

 紫砂壶
  冯可宾，字正卿，山东益都人。明天启壬戍(1622年)进士，官湖州司班，入清后隐居不仕。曾编刊《广百川学海》丛书，《岕茶笺》为其中之一，该书中有专门章节讨论茶具。
  冯可宾认为:“茶壶，窑器为上，锡次之。茶杯汝、官、哥、定，如未可多得，则适意者为佳耳。或问茶壶毕竟宜大宜小?茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽阁，况茶冲香味，不先不后，只有一时。太早则未足，太迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。存乎其人，施于他茶亦无不可。”
  这段话并不难懂，意思是茶具是陶瓷一类比较好，至于什么窑器，是以“适意者”为佳，这是一个非常个性化而且非常人性化的标准，我想也是所有爱茶之人能接受的标准。而茶壶的大小，冯可宾则以为以小为贵，这实际上是当时社会共同的一种认识。至于说小壶的好处，冯可宾的见解还是有独到之处的。主要是讲小壶泡茶对本身有好处，小壶能使茶“味不耽阁”，这也许是小壶真能大行其道的真正原因。
  冯可宾《岕茶笺》可能撰于明末(1642年前后)。此书共分为《序岕名》、《论采茶》、《论蒸茶》、《论焙茶》、《论藏茶》，《辨真鹰》、《论烹点》、《品泉水》、《论茶具》、《茶宜》、《禁忌》等十一则，该书可以看作是研究宜兴“岕茶”的珍贵资料。

上一篇：张岱

下一篇：陈贞慧

紫砂壶大师和壶友的相关问答

【问】：现在紫砂壶真品的价格一般是多少？

【答】：真正紫砂泥料的紫砂壶至少要100元以上，低于此价的基本上不是紫砂!再送你鉴定紫砂的简易方法，希望对你有帮助。 选择紫砂壶首先要保证泥料纯正。因此泥为根本，只有泥料好，其它各项才有价值。

【问】：小紫砂壶价格一般是多少

【答】：一般来讲，小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格，因为用料上要少一些，不过泥料成本占比重并不多，所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。

【问】：新买的紫砂壶怎样使用？

【答】：简捷的处理方法： 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

【问】：宜兴紫砂壶大师排名

【答】：工艺美术和陶艺大师：徐汉棠、徐秀棠、谭泉海、吕尧臣、汪寅仙、顾绍培、李昌鸿、何道洪、周桂珍、鲍志强、曹婉芬、曹亚麟、周桂珍、李守才、吴鸣、季益顺、毛国强、邱玉林、徐安碧，陈国良、陈建平、储集泉、范永良、吕俊杰、王亚平、张红华

【问】：请问如何辨别紫砂壶与化工壶区别

【答】：鉴别紫砂壶主要分四点：1、口盖的平滑和密实度。2、出水的流畅度和断水的果断度。3、壶的通气度。4、紫砂泥的辨认。