现在,随处可见的紫砂壶已经见怪不怪了,因为现在紫砂壶已经融入到了我们的生活里。那么在紫砂壶行业里,有五美、四用的说法,你知道吗?五美是港台壶人对紫砂壶的赞誉,五美分别是指功能、造型、材质、工艺、品质。其中功能美是指紫砂壶的实用性,实用性便是
现在,随处可见的紫砂壶已经见怪不怪了,因为现在紫砂壶已经融入到了我们的生活里。那么在紫砂壶行业里,有五美、四用的说法,你知道吗?“五美”是港台壶人对紫砂壶的赞誉,“五美”分别是指功能、造型、材质、工艺、品质。其中功能美是指紫砂壶的实用性,实用性便是我们所购买紫砂壶时需要注意的问题,实用无疑就是:容量大小、高矮适当、口盖严密、出水顺畅。购买紫砂壶时需要注意使用的实用性,实用指的是什么?
容量大小:
紫砂壶的大小一般是用容量来区别的,130cc或者130cc以下的为特小品壶,130cc以上200cc以下的为小品壶,200cc以上350cc以下的为中品壶,350cc以上600cc以下可称为大品壶,600cc以上可称之为特大品壶。
选择多少容量的紫砂壶,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。自己一个人喝茶选择一把小品壶再合适不过了,如果是两三人喝茶选择一把中品壶是比较常见的。大壶保温性较好,适合于多人一起品饮,尤其是适合冲泡普洱茶、红茶,因为有闷、热的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。冲泡绿茶的时候,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度摆布的温度下充分展现绿茶特有的清香和清新滋味。
高矮适当:
紫砂壶的壶型有很多种,不同壶型的高矮程度是不同的,选择高矮适当的壶型就要看冲泡什么茶了。
冲泡红茶,因为需要高温闷,所以需要选择开口较小,壶型较高的紫砂壶,容量方面可大可小。冲泡乌龙茶的时候,需要选择穹盖的小矮壶,冲泡绿茶的时候选择一把器型较大,开口大,壶身矮的紫砂壶比较合适。冲泡普洱生茶和花茶时候,选择300cc左右,壶身较矮,大口的紫砂壶。
口盖严密:
紫砂壶的口盖严密程度,无论何种器型,壶盖与壶口的间隙紧密得当,达到紧直通转便可,太严反而不好。在泡茶使用过程中,茶水会充当黏合剂的角色。口盖过于严实的紫砂壶,很容易出现茶叶卡在子口和盖子之间的现象,日常使用多少有些不便。
有人说买来的新壶壶盖总是容易“跑水”,一般新壶的口盖都会流水,这是因为新壶的壶盖与接面还没有完全平滑,多用几次口盖平滑了,表面张力大了,这样用多了也就不流水了,另外使用手法对其的影响也很大 ,有人在倒茶会将壶身倾斜成一个直角,这样所有的水都会压向口盖处,口盖流水的概率就会很大了。
出水顺畅:
一把好的紫砂壶出水劲爽、冲而有力、断水干净是很重要的。有些壶型的先天限制,注定出水不会太好,如三湾流和流根部的位置太高的壶型。(并不是绝对的),像石瓢这类的炮管直流,一般来说根本不用试出水,一定是非常顺畅的。紫砂壶孔一般都是独孔、网孔、球孔,这几种都是为了出水顺畅,一些高三弯流的壶一般都会装球孔,能保证充足的水流面积,使出水更好。还要选择一些壶流内干净光滑,或是流壁薄,内部通道粗大的,这时候出水便会很好。
所以喜欢紫砂壶的朋友,如果刚开始不是很了解,在选购砂壶的时候,可以先看这“四用”是否达标,再看自己是否喜欢,这样可以选购一把比较实用的紫砂壶。后续了解更多之后,除了实用美,还可以发现更多紫砂壶的艺术观赏美。
紫砂壶大师和壶友的相关问答
【问】:现在制作紫砂壶的名家都有那些人?
【答】:中国工艺美术大师 蒋蓉 谭泉海 汪寅仙 徐秀棠 吕尧臣 徐汉棠 中国陶瓷艺术大师 鲍志强 周桂珍 李昌鸿 何道洪 江苏省工艺美术大师 顾绍培 鲍仲梅 李守才 邱玉林 江苏省工艺美术名人 潘持平 张红华 曹亚麟 储立之 谢曼伦 吴震 毛国强 沈汉生 王石耕 范洪泉 徐
【问】:紫砂壶的名家排名,紫砂壶名家排行榜?
【答】:当然是始祖龚春有名,其次是时大彬、邵大亨、陈鸣远、惠孟臣、杨彭年、杨凤年、俞国良、范大生这些人。建国以后当数紫砂界的七老:任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉,其中又以顾景舟的艺术成就和名气比较大。 现代的则是:徐汉棠、徐秀
【问】:小紫砂壶价格一般是多少
【答】:一般来讲,小紫砂壶的价格要略低于大品紫砂壶价格,因为用料上要少一些,不过泥料成本占比重并不多,所以也只会便宜一点点。普通正宗的小紫砂壶价格大概就是几百元。
【问】:新买的紫砂壶怎样使用?
【答】:简捷的处理方法: 1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
【问】:紫砂壶拍卖的价格究竟是多少
【答】:紫砂壶拍卖价格不等,有的拍的价格低,几千块钱;高的能拍到几千万元。主要看作者名气,作品被市场的接受程度。
来自【淮安】壶友评论
做工精致,质量上乘,收到先开了开壶才评价的,吸水性很强,无任何杂味,非常满意。